2013年5月16日木曜日

カリフォルニアバージョーンの旬のおすすめ料理

デザイン担当の川本です。

房’sでは、1年を通して旬の食材をピックアップして
「旬のおすすめ料理」をご提供させていただいております。

だいたい、1ヶ月から2カ月くらいの期間で入れ替えています。

5/13からスタートしました現在の「旬のおすすめ料理」は
なんと、カリフォルニアバイザグラスに合わせて
カリフォルニアバージョンのおすすめ料理
になっています!

ビジュアル的にもバッチリ☆カリフォルニアバージョンです!!

飲食ではあまり「ブルー」な色調を使いませんが
今回は冒険?して使ってみたところ、ドはまり!?
魅力的なメニューが出来上がったと自画自賛?です。

写真は、あまり現場のスタッフもみることのない、
メニュー制作の裏側!パソコンのモニターの様子です。
こんな風に制作をしています。


また、西新宿店ではもちろん!カリフォルニアワインとのマリアージュも
メニューにご紹介させていただいております。
バイザグラスの楽しみ方が、さらに膨らみます♪


そして私も身内ながら、
我慢できずに同僚とお店に行ってきました!
企画段階から制作までの間
「自分も行って飲みたい!食べたい!楽しみたい!!」
がどんどん膨らむものですから、ようやく念願叶って、大満足でした。

気が付いたらなんとなんと

17種類も!?

カリフォルニアワインを飲んでいたのでした(笑)
それぞれのブドウ品種や、造り手の違いを堪能させていただきました。
グラスで飲める『バイザグラス』の醍醐味です☆

カリフォルニアバイザグラスとおすすめ料理は今月いっぱいです。
ぜひぜひ、皆様のご来店お待ちしております。


2013年5月9日木曜日

「ソーヴィニヨン ブラン」12種類集めちゃいました♪♪

お疲れ様です!

房’s西新宿店 野村です☆

大好評いただいております、
「カリフォルニアバイザグラスプロモーション」

少しずつご紹介してまいります♪

今回一番おすすめしておりますのが

「ソーヴィニヨン ブラン」

今回なんと12種類集めちゃいました♪♪

中でも人気なのが

こちら。


右側
「フランシスコッポラ ディレクターズカット」

ご存じワイン好きの映画監督コッポラのワイン。ディレクターズカットシリーズはゾーエトロープという映画のフィルムの様なテープがラベルとしてボトルに巻きつけられたデザインです。
やや厚みのある果実味にしっかりと青りんごやハーブの香りものっています。


左側
「マリリンソーヴィニヨンブロンド」

マリリンのブロンドの髪のようにしなやかかつエレガントな女性的なSB♪
ほのかにかおる花の香りがまるでマリリンが通りすぎたみたいに華やか。
なんとなんと!マリリンのコルクには、こんなにセクシーな遊び心も♪



それぞれの個性が以外とでやすいSB。

迷った時は

まずは見た目から入るのもいいかも?ですね。

「カリフォルニアバイザグラスプロモーション」
▽ワインリストはこちら▽
http://www.bous.jp/event/2013calwine.html