10月も最終週です☆
すっかり秋めいております♪
好評いただいております「ワインコース」ですが、なんと
「ワイン」をお料理で表現し、
コース仕立てでご用意するこちらのコースは
ワインラヴァ―の方々に楽しまれております♪
モデルとなったワインをそれぞれおつけしたプラン(ワイ
実はこちらのお得なプラン、ワインが苦手なお連れ様でも
逆ワインが飲めないお客様はそれを表現したお料理でワイ
因みに、新しくなったドリンクメニューに「ノンアルコー
ワイングラスに入れてのご提供ぜひワインの季節の秋に「
写真は今回料理長が一番考えぬいた
「マグロのソテー赤ワインソース カカオの香り」
です。
カベルネソーヴィニヨン メルロー をイメージした一品
後半の赤ワインの部でお肉だけでなくお魚を使いたくてま
そして、ソース。
カベルネソーヴィニヨンの香りにもあるカカオの香りやメ
もうひと味何か足りない!という事でなんとお客様からい
。。というわけで、文字通りみんなで力を合わせてつくり