房’sでは9月3日に、秋のスポットコース
「きのこコース」
が、スタートしました!
そして、スタート日の3日、恒例の「無料試食会」を
西新宿店にて開催♪
本日は、試食会のレポートをお届けいたします。
今回の「きのこコース」試食会での一番の手ごたえは
ズバリ食べ応え & コスパ大 !!
お客様から頂戴したご意見は
「安すぎ!?もっと値段を上げても良いと思います!」
「大満足です♡」
「男性でも、食べきれない程の量!」
といううれしいご意見です★ありがとうございます!!
好評だったお料理を、いくつかご紹介します。
★マッシュルームのスクランブルシーザーサラダ
こちらは、白トリュフオイルの香りが、好評のようです♪
★カツオソテー ~松茸と浜口のソース~
3,000円コースで、頑張って!マツタケをご用意させていただきました。
お客様にその心意気を感じていただけたようです(涙)
★ガリシア豚のトリュフソース
メインのこちらは、なんといってもトリュフソースが魅力♪
バランスが良い!!
ワインとマッチ☆
とのご意見を頂戴しました!!
★秋香るたっぷり10種のきのこのパスタ
ふんだんにつかったきのこが好評でした!
やはり、パスタは人気者ですね。
★ガトーシャンピニオン
もちろん、デザートもきのこです!
料理長によるきのこ解説にも、力が入ります!!
今回のコースはすべてのお料理に、きのこを用いています。
かつて、 そんなコース料理があったでしょうか?!
そして「きのこがデザートになるの?」という疑問を持たれる方もいらっしゃるかもしれませんが
こちら、お客様お二方とも「マル!」「絶品です!!」
とのお墨付きをいただきました♪
ただ、本当にボリューム満点すぎて「食べきれない~!」
ということでした。
お食事後に「すべてのお料理にきのこでしたが、飽きませんでしたか?」
という自虐的な質問もしてみたのですが
「全く飽きませんでした!」
「これだけのきのこ料理、ひとつのコースに絞ってしまうのはもったいない!」
とまで言っていただきました。
ありがとうございます!!
試食会ということで、アンケートにご協力いただきました。
急なお願いにもかかわらず、たくさんのご意見ありがとうございました。
実は・・・上記写真の左下にあるのは、なんとなんと「きのこ手帳」
こちらは、今回の「きのこコース」のために
特別に!ご用意させていただきました♪
「きのこコース」に挑む「きのこ探検隊」のための「きのこ案内」です!!
どのような内容かは、ご来店されてからのお楽しみ☆
さてさて、お料理はご紹介したもの以外にも全8種ございます。
ぜひぜひ「きのこ手帳」片手に、どんなきのこが隠れているのか
そしてもう片手には、ワイングラスで
秋の味覚探検を、楽しんでいただければと思います。
皆様のご来店を、お待ちしております。