Merry Christmas!!!!
房's西新宿野村です!
昨日は皆様はどんなイヴをお過ごしでしょうか。☆
房's西新宿は昨日はカップル様でいっぱい?
幸せなムード満点でした?
そして、今日はクリスマス本番!!
Xmasディナーコースご用意してお待ちしております!
当日でもご用意できる分がございますので(数量限定)ぜひクリスマスまだすべりこみセーフでいかがでしょうか?!
そして、こちらのすごーい3ヴィンテージセット☆
本日21時30分より、こちら、
シャトーモンテレーナ カベルネソーヴィニヨン 2010 2011 2012 3ヴィンテージ飲み比べセット
ご用意してお待ち申し上げております!!
それでは、皆様、よいクリスマスを☆☆
2014年12月25日木曜日
2014年12月19日金曜日
大切な人と過ごすお店はもうお決まりでしょうか。。。?
房's西新宿 野村です!
さて、来週はいよいよクリスマス☆
皆様、
大切な人と過ごすお店はもうお決まりでしょうか。。。?
そんな特別な夜のディナーとして、
房's西新宿では
こちらに、
私ソムリエ野村と今年誕生のソムリエ妹尾、ソムリエ勉強中の桶川が
お料理に合わせたグラスワインセットをご用意!!
ワイン選びはソムリエに任せるのもよし、
ご自分で選ぶのもよしなスタイルにしております☆
ディナーコースは数量限定ですので、
御予約をおすすめ致します!!
23日(火曜)祝、24日(水)、25日(木)
まだまだお席余裕ございますので
ぜひぜひ
お待ち申し上げております!!!!!
房's西新宿 03-3345-4545
さて、来週はいよいよクリスマス☆
皆様、
大切な人と過ごすお店はもうお決まりでしょうか。。。?
そんな特別な夜のディナーとして、
房's西新宿では
佐藤シェフが腕をフルって豪華
「クリスマスディナーコース」をご用意!!
こちらに、
私ソムリエ野村と今年誕生のソムリエ妹尾、ソムリエ勉強中の桶川が
お料理に合わせたグラスワインセットをご用意!!
ワイン選びはソムリエに任せるのもよし、
ご自分で選ぶのもよしなスタイルにしております☆
ディナーコースは数量限定ですので、
御予約をおすすめ致します!!
23日(火曜)祝、24日(水)、25日(木)
まだまだお席余裕ございますので
ぜひぜひ
お待ち申し上げております!!!!!
房's西新宿 03-3345-4545
2014年12月17日水曜日
☆21時30分からは14種ワインビュッフェ1時間980円開催☆
お疲れ様です!
房's西新宿野村です☆
今週は21時まではすっかりご宴会のご予約で満席頂いておりまして、ご迷惑をおかけしております。
21時までは団体様のご予約をたくさんいただいておりますが、21時30分からはだいぶお席余裕がございます!!
そこで、房's西新宿店では、このお時間帯からはゆっくりとワインを楽しんでいただける「バータイム」を設けております☆
普段グラスで飲めないブルゴーニュやボルドー、ナパのワインなどなどがグラスでお楽しみいただけるのと、
なんとスペインワイン14種が1時間980円!!
21時30分からのサービスプラン♪です☆
(房's西新宿のみの限定タイムサービスです)
ぜひぜひお待ちしております!!
事前のご予約お待ち申し上げております
房's西新宿 03-3345-4545
(新宿駅南口駅前)
房's西新宿野村です☆
今週は21時まではすっかりご宴会のご予約で満席頂いておりまして、ご迷惑をおかけしております。
21時までは団体様のご予約をたくさんいただいておりますが、21時30分からはだいぶお席余裕がございます!!
そこで、房's西新宿店では、このお時間帯からはゆっくりとワインを楽しんでいただける「バータイム」を設けております☆
なんとスペインワイン14種が1時間980円!!
21時30分からのサービスプラン♪です☆
(房's西新宿のみの限定タイムサービスです)
ぜひぜひお待ちしております!!
事前のご予約お待ち申し上げております
房's西新宿 03-3345-4545
(新宿駅南口駅前)
2014年12月16日火曜日
21:30以降の遅いお時間帯のご利用には 房's西新宿店を♪
房's西新宿野村です!
忘年会シーズン、まっただ中です!!
房's西新宿では、お早い時間のお席は、ほぼ埋まってしまっておりますが、21:30以降のお席は、ゆったりとご用意できます。
そこで!!
遅いお時間帯の当店の楽しみ方♪ご案内いたします!!
まずは、しっとりワインでまったり~党に♪
仕切りで区切られた、2名様向けのプライベート席 |
ただ今、シャンパーニュやスペインワイン、ナパワインなどなどこの時期限定のリッチに高級感を感じていただけるメンバーを揃えております。
そして冬季限定「グリューワイン」!!ドイツの本場の親しまれているホットワインも限定入荷中です!
こちらは、本場ドイツの洗練されたスパイスの調合、シナモンやアニスなどのスパイスで、とっても体がぽかぽかとあたたまります!!
ぜひ、ワインとご一緒にお楽しみください★
ワインボトルが並ぶ、美しいカウンター席 |
Facebookにて、その日に空けまーすアイテムを紹介するときもあります。
↓↓Facebookページ↓↓
https://www.facebook.com/bous.jp
ぜひぜひ、2次会にちょっとリッチなワインを落ち着いた店内で・・・
そしてそして、しっかりご宴会派には?
21:30からの遅い時間割引パーティープラン4000!!
「飲み放題120分」
+
「8品コース料理」
通常4644円のところが4000円ピッタリ(税込)当日のご連絡でも、OKです★★
こちらも、昨年末たくさんのお客様に好評をいただき、ご利用いただきました!
遅くまでお仕事をされていて、忘年会のご予約に苦労されているお客様!
こちらのプランはお料理もちゃんとコース8品がつきますのでしっかりお食事できます!ご安心ください。
冬の房'sコース(8品) |
飲み放題のドリンクも32種ございます。
お料理・ドリンクなどの詳細はこちらをご覧ください
↓↓↓
http://r.gnavi.co.jp/g144904/menu9/course/34/
4Fゴージャスなサロン絨毯フロア。大人数様の2次会にもOK★ |
当店はJR新宿駅南口から徒歩1分の駅近です★
2次会にはもってこい!
ぜひ遅いお時間帯のご予約には
房's西新宿 03-3345-4545
(新宿駅南口駅前)
までお気軽にお問い合わせくださいませ。
2014年12月12日金曜日
とうとうやってしまいます☆☆
房's西新宿野村です!
「ボーヌロマネ」
「ジュヴレ シャンベルタン」
「シャンボールミュジニー」
こちらの3つを同時に飲み比べる事ってなかなかないと思 います。
。。。。が、
とうとうやってしまいます☆☆
房's西新宿店では☆。
本日21時30分より銘醸ワイン飲み比べサービスご提供 スタートです!!
本日12日(金曜日)21時30分~
明日13日(土曜日)21時30分~
2日間限定(なくなり次第終了です)
こちらの偉大な3種をなんと3000円!!!
テイスティングセット(ハーフサイズ65mづつl)
が、、、
10時以降だと更に。。。。
2500円にーー!!
うーん、怒られそうなくらい お得です!
ブシャールペール エ フィス
コートドール最大の所有畑を誇る偉大なるドメーヌ。
ぜひぜひお試しくださいませ☆
フェイスブックを見て、、、とおしゃっていただければす ぐにご用意できます♪
お問合せ ご予約は。。。。
房's西新宿 03-3345-4545
(新宿駅南口駅前)
それでは皆様、良い週末をお過ごしくださいませ♪
「ボーヌロマネ」
「ジュヴレ シャンベルタン」
「シャンボールミュジニー」
こちらの3つを同時に飲み比べる事ってなかなかないと思
。。。。が、
とうとうやってしまいます☆☆
房's西新宿店では☆。
本日21時30分より銘醸ワイン飲み比べサービスご提供
本日12日(金曜日)21時30分~
明日13日(土曜日)21時30分~
2日間限定(なくなり次第終了です)
こちらの偉大な3種をなんと3000円!!!
テイスティングセット(ハーフサイズ65mづつl)
が、、、
10時以降だと更に。。。。
2500円にーー!!
うーん、怒られそうなくらい お得です!
ブシャールペール エ フィス
コートドール最大の所有畑を誇る偉大なるドメーヌ。
ぜひぜひお試しくださいませ☆
フェイスブックを見て、、、とおしゃっていただければす
お問合せ ご予約は。。。。
房's西新宿 03-3345-4545
(新宿駅南口駅前)
それでは皆様、良い週末をお過ごしくださいませ♪
ラベル:
シャンボールミュジニー,
ジュヴレ シャンベルタン,
ボーヌロマネ,
飲み比べ,
西新宿店
2014年12月10日水曜日
グレードアップ飲み放題☆を開催しております☆
おはようございます!
房's西新宿の野村です☆
房's西新宿ではご宴会プランにプラス500円でスペイ ンワインがついてくるグレードアップ飲み放題☆を開催し ております☆
通常のご利用でもとてもリーズナブルにスペインワインが お楽しみいただけるのですが、
更に、ちょっとリッチに高級感を感じて頂けるメンバーが 到着致しました♪
右の2本は
「バルデュポン」シリーズ スタンダードテンプラニーリ ョと
クリアンサタイプ。
さすが最高のテンプラニーリョを生むリーダーといわれる だけあって素晴らしい安定感。
そして、一番左のスタイリッシュなデザインの1本。
「コステルス デル プリオール」
近年大注目のスペインの高級赤ワイン産地
「プリオラート」
大きな岩とリコレラと呼ばれるスレートで覆われた土壌、 雨量も少なく季節による気温差が非常に大きい、過酷な環 境はぶどうをより力強くします。
2010にDOCに認定。
その大注目のスペイン山地の中でも
注目の女性醸造家が段々畑で手掛ける力強いワイン。
コステルス デル プリオール
とは、「プリオラートの段々畑」という意味だそうです。
ラベルは十字架をぶどうでイメージしたもの。
なんだか、プリオラートの葡萄畑が目の前に広がりそうな ワインですね☆
というわけで更にパワーアップした、房's西新宿のスペ インワインリスト。
ぜひぜひご覧くださいませ。
ご宴会シーズンにつき満席の場合もございますが、
ご宴会が終了する21時30分以降より、かなーりお席ゆ ったりとご用意できますのでぜひぜひ2次会はしっとりワ インでもいかがでしょうか?
お待ち申し上げております!
ぜひ遅いお時間帯のご予約も承っております!
房's西新宿 03-3345-4545
までお気軽にお問い合わせくださいませ
房's西新宿の野村です☆
房's西新宿ではご宴会プランにプラス500円でスペイ
通常のご利用でもとてもリーズナブルにスペインワインが
更に、ちょっとリッチに高級感を感じて頂けるメンバーが
右の2本は
「バルデュポン」シリーズ スタンダードテンプラニーリ
クリアンサタイプ。
さすが最高のテンプラニーリョを生むリーダーといわれる
そして、一番左のスタイリッシュなデザインの1本。
「コステルス デル プリオール」
近年大注目のスペインの高級赤ワイン産地
「プリオラート」
大きな岩とリコレラと呼ばれるスレートで覆われた土壌、
2010にDOCに認定。
その大注目のスペイン山地の中でも
注目の女性醸造家が段々畑で手掛ける力強いワイン。
コステルス デル プリオール
とは、「プリオラートの段々畑」という意味だそうです。
ラベルは十字架をぶどうでイメージしたもの。
なんだか、プリオラートの葡萄畑が目の前に広がりそうな
というわけで更にパワーアップした、房's西新宿のスペ
ぜひぜひご覧くださいませ。
ご宴会シーズンにつき満席の場合もございますが、
ご宴会が終了する21時30分以降より、かなーりお席ゆ
お待ち申し上げております!
ぜひ遅いお時間帯のご予約も承っております!
房's西新宿 03-3345-4545
までお気軽にお問い合わせくださいませ
ラベル:
グレードアップ飲み放題,
コステルス デル プリオール,
バルデュポン,
西新宿店,
忘年会
2014年12月8日月曜日
クリスマスな店内
房’s西新宿野村です!
今日も寒ーい朝からのスタートになりましたが、この季節 、
街はクリスマスのデコレーションで一色☆
なんだかウキウキ致します♪
というわけで、
当店も少しづつですが、クリスマスな店内に。。。。
写真は「グリューワイン」
ホットワイン♪です。
シナモン、やアニス、スパイスなど体を温める効果のある ホットワイン。
寒ーいお外から暖かい店内にいらしたお客様へ、風邪予防 にもなるホットワインを1杯プレゼント♪
8日(月曜日)本日限りです!!
必ず「フェイスブックを見た」とおっしゃってくださいね ♪
今週、水曜日から週末にかけてはご宴会シーズン真っ只中 。
おちついてサービスさせていただけるのが、
今日が一番!
ですので、ぜひぜひ皆様、お待ち申し上げております!!
そして、24日25日クリスマスもお席余裕ございます!
クリスマスディナーコース。
なんとシャトーブリヤンをつかったロッシーニがメイン☆
こちらもご用意しておりますのでどしどしお問合せくださ いませ☆
房’s西新宿 03-3345-4545
それでは、皆様、よい一週間を~♡
今日も寒ーい朝からのスタートになりましたが、この季節
街はクリスマスのデコレーションで一色☆
なんだかウキウキ致します♪
というわけで、
当店も少しづつですが、クリスマスな店内に。。。。
写真は「グリューワイン」
ホットワイン♪です。
シナモン、やアニス、スパイスなど体を温める効果のある
寒ーいお外から暖かい店内にいらしたお客様へ、風邪予防
8日(月曜日)本日限りです!!
必ず「フェイスブックを見た」とおっしゃってくださいね
今週、水曜日から週末にかけてはご宴会シーズン真っ只中
おちついてサービスさせていただけるのが、
今日が一番!
ですので、ぜひぜひ皆様、お待ち申し上げております!!
そして、24日25日クリスマスもお席余裕ございます!
クリスマスディナーコース。
なんとシャトーブリヤンをつかったロッシーニがメイン☆
こちらもご用意しておりますのでどしどしお問合せくださ
房’s西新宿 03-3345-4545
それでは、皆様、よい一週間を~♡
2014年12月1日月曜日
ナパヴァレーバイザグラスプロモーション開催中です!!
房’s西新宿の野村です!
今日から12月ですね。
房’s西新宿店ではナパヴァレーバイザグラスプロモーション開催中です!!
写真はフープスヴィンヤードの「フープラ」です☆
2代目の娘さんが携わるこちらの家族経営のヴィンヤードの作るワインはナパらしくてナパらしくない?!
ナパらしい力強さ、そして、繊細さを兼ね揃えております。
日本に今年初上陸!
な注目ワイン。
グラスでもテイスティングサイズでもご用意しております!
12月は忘年会シーズン☆
日曜、月曜、火曜日が比較的落ち着いてお楽しみいただけます☆
そして、毎週火曜日はワイン半額リストをご用意しちゃいます☆☆☆
ぜひぜひ12月は房’s西新宿で一味違った冬をお過ごしくださいませ♪
今日から12月ですね。
房’s西新宿店ではナパヴァレーバイザグラスプロモーション開催中です!!
写真はフープスヴィンヤードの「フープラ」です☆
2代目の娘さんが携わるこちらの家族経営のヴィンヤードの作るワインはナパらしくてナパらしくない?!
ナパらしい力強さ、そして、繊細さを兼ね揃えております。
日本に今年初上陸!
な注目ワイン。
グラスでもテイスティングサイズでもご用意しております!
12月は忘年会シーズン☆
日曜、月曜、火曜日が比較的落ち着いてお楽しみいただけます☆
そして、毎週火曜日はワイン半額リストをご用意しちゃいます☆☆☆
ぜひぜひ12月は房’s西新宿で一味違った冬をお過ごしくださいませ♪
ラベル:
テイスティング,
ナパヴァレーバイザグラスプロモーション,
フープラ,
西新宿店
2014年11月27日木曜日
クリスマスに、お好きなメッセージをお入れできます♪
房’s西新宿野村です!
もうすぐクリスマス☆☆☆
クリスマスを盛り上げる1アイテム☆
かわいいデザートプレートをご用意致しました♪
かわいいサンタさんと雪だるまさん♡
12月1日~先行して、ご予約のみ承ります!!
お好きなメッセージをお入れできます♪
他、クリスマス女子会プランなどなど房’s西新宿店では 一足早いクリスマスパーティーを承っております
どしどしご予約お問合せお待ちしております!!
房’s西新宿 03-3345-4545
新宿南口徒歩1分
(ルミネ1さん入口目の前)
もうすぐクリスマス☆☆☆
クリスマスを盛り上げる1アイテム☆
かわいいデザートプレートをご用意致しました♪
かわいいサンタさんと雪だるまさん♡
12月1日~先行して、ご予約のみ承ります!!
お好きなメッセージをお入れできます♪
他、クリスマス女子会プランなどなど房’s西新宿店では
どしどしご予約お問合せお待ちしております!!
房’s西新宿 03-3345-4545
新宿南口徒歩1分
(ルミネ1さん入口目の前)
ラベル:
クリスマスデザートプレート,
クリパ,
メッセージ付,
西新宿店
2014年11月20日木曜日
いよいよボジョレーヌーヴォ解禁日!!!!!!
房’s西新宿野村です!!
さーあ、いよいよボジョレーヌーヴォ解禁日!!!!!!
もちろん!房’s両店舗では普通の飲み方とは違う飲み方をしていただこうと
特別企画をご用意しております
ボジョレ自然派三大巨匠水平試飲☆
ルロア
フィリップパカレ
フレデリックコサール
はい豪華メンバーですね♪
。。。とここまでは序の口でございます☆
なんと、
更に。。。。。。
各作り手それぞれ。垂直試飲!!!!!していただけます!!!
2012 2013 2014
と。
なかなかないです★
期間限定 なくなり次第終了です!
本日木曜日房’s西新宿店では、お席まだ余裕ございます!!
ぜひ、お早目にお越しくださいませ☆
そして、ボトルでもじゃんじゃん飲めちゃうスタンダードヌーヴォ
が今年は
「アンリフェシー」のものとなりました!!
こちらはお取り置きも可能でございますのでぜひぜひご予約お待ち申し上げております!!
房’s西新宿 03-3345-4545
(明日、金曜日はご用意できない時間帯がございます。本日木曜日、明後日土曜日、23日日曜日、24日月曜日祝日はお席余裕ございますのでぜひお待ちしております!!)
さーあ、いよいよボジョレーヌーヴォ解禁日!!!!!!
もちろん!房’s両店舗では普通の飲み方とは違う飲み方をしていただこうと
特別企画をご用意しております
ボジョレ自然派三大巨匠水平試飲☆
ルロア
フィリップパカレ
フレデリックコサール
はい豪華メンバーですね♪
。。。とここまでは序の口でございます☆
なんと、
更に。。。。。。
各作り手それぞれ。垂直試飲!!!!!していただけます!!!
2012 2013 2014
と。
なかなかないです★
期間限定 なくなり次第終了です!
本日木曜日房’s西新宿店では、お席まだ余裕ございます!!
ぜひ、お早目にお越しくださいませ☆
そして、ボトルでもじゃんじゃん飲めちゃうスタンダードヌーヴォ
が今年は
「アンリフェシー」のものとなりました!!
こちらはお取り置きも可能でございますのでぜひぜひご予約お待ち申し上げております!!
房’s西新宿 03-3345-4545
(明日、金曜日はご用意できない時間帯がございます。本日木曜日、明後日土曜日、23日日曜日、24日月曜日祝日はお席余裕ございますのでぜひお待ちしております!!)
2014年11月17日月曜日
お気に入りのナパワインを探して、年越しワインをゲットしちゃいましょう!
房’s西新宿 野村です!!
なかなかご紹介できませんでしたがっ。。
ナパヴァレーバイザグラスプロモーション開催しておりま す!!
2014年今年は、
グラスに加えて
テイスティングサイズからご注文いただけます!!
ワンランク上のワインをこの機会にぜひぜひ体験してみて はいかがでしょうか?
勿論、シールラリーも♪
シール台紙を2枚コンプリートさせると、お好きなナパワ インが1本まるっとプレゼント☆!!
今年の冬はお気に入りのナパワインを探して、年越しワイ ンをゲットしちゃいましょう!!!!!
なかなかご紹介できませんでしたがっ。。
ナパヴァレーバイザグラスプロモーション開催しておりま
2014年今年は、
グラスに加えて
テイスティングサイズからご注文いただけます!!
ワンランク上のワインをこの機会にぜひぜひ体験してみて
勿論、シールラリーも♪
シール台紙を2枚コンプリートさせると、お好きなナパワ
今年の冬はお気に入りのナパワインを探して、年越しワイ
ラベル:
テイスティング,
ナパヴァレーバイザグラスプロモーション,
西新宿店
2014年11月14日金曜日
甲州新酒(山梨ヌーヴォ)追加入荷致しました!
いよいよボジョレヌーヴォ解禁まで後2週間になりました !!
房’s西新宿では3か国ラリー今年もやっております☆
1番最初に解禁になったノヴェッロも果実味とフレッシュ 感たっぷりでまさにパーティーにピッタリの1本です♪
甲州新酒(山梨ヌーヴォ)も大好評特にほんのり果実の甘 みが残った酒折ワイナリーの「甲州にごり」は大人気♪追 加入荷致しました!
来週のボジョレヌーヴォ解禁まで待てない方!
一足先にイタリア日本のヌーヴォをお楽しみいただくのは どうでしょう?
写真のようにフレッシュイケメンスタッフがお待ちしてお ります☆
そして、ただ今、忘年会ご予約受付中♪
50名様~60名様の貸切ご宴会も承りますのでどしどし お問合せくださいませ☆
房’s西新宿 03-3345-4545
房’s西新宿では3か国ラリー今年もやっております☆
1番最初に解禁になったノヴェッロも果実味とフレッシュ
甲州新酒(山梨ヌーヴォ)も大好評特にほんのり果実の甘
来週のボジョレヌーヴォ解禁まで待てない方!
一足先にイタリア日本のヌーヴォをお楽しみいただくのは
写真のようにフレッシュイケメンスタッフがお待ちしてお
そして、ただ今、忘年会ご予約受付中♪
50名様~60名様の貸切ご宴会も承りますのでどしどし
房’s西新宿 03-3345-4545
ラベル:
3か国ラリー,
ボジョレヌーヴォ解禁,
甲州,
西新宿店
2014年11月12日水曜日
11月11日は「チーズの日」
房’s西新宿野村です!
だいぶ寒くなってまいりましたね、赤ワインの季節です♪
さて、1日遅れてしまいましたが、
11月11日は
「チーズの日」
ご存じだったでしょうか?
房’sでは現地から直輸入のフロマージュ(チーズ)を1 カット300円でご用意しております♪
ワインと同様、国や乳質、熟成によって様々な変化を遂げ るフロマージュは、食べ比べて得る感動はまたまた素晴ら しいものです。
写真のチーズは
「ガローチャ」
なんとシェーブル(やぎ乳からできている)です。
シェーブルと聞いてちょっと苦手かもという方が多いかも しれませんが、ぜひ一度召し上がってみてください。
ほっこりとミルクのこくとシェーブルからくる適度な酸味 がとってもバランスよく食べやすくまとまってます。
まさに、冬召し上がるタイプのシェーブルです。。
スペイン(カタルーニャ)生まれのこちらのチーズはもち ろんスペインワインとも相性ばっちり☆
スペインの白ワインと、お勧めではありますが、
赤ワインの季節。赤ワインでもバッチリお相手できちゃう ガローチャさんです♪♪
※ワインは現在房’s西新宿で開催していますスペインワ インフェア一気に14種!のワイン(全てグラスでもご用 意しております)
ステンレス、クリアンサ、レゼルヴァ、と同じワインを熟 成期間によって飲み比べできちゃいます♪
さて、今週は本日11月12日水曜日が比較的お席ご用意 ございます!!
ぜひぜひ、チーズをワインを楽しみにお立ち寄りいただけ れば幸いです♪
房’s西新宿 03-3345-4545
だいぶ寒くなってまいりましたね、赤ワインの季節です♪
さて、1日遅れてしまいましたが、
11月11日は
「チーズの日」
ご存じだったでしょうか?
房’sでは現地から直輸入のフロマージュ(チーズ)を1
ワインと同様、国や乳質、熟成によって様々な変化を遂げ
写真のチーズは
「ガローチャ」
なんとシェーブル(やぎ乳からできている)です。
シェーブルと聞いてちょっと苦手かもという方が多いかも
ほっこりとミルクのこくとシェーブルからくる適度な酸味
まさに、冬召し上がるタイプのシェーブルです。。
スペイン(カタルーニャ)生まれのこちらのチーズはもち
スペインの白ワインと、お勧めではありますが、
赤ワインの季節。赤ワインでもバッチリお相手できちゃう
※ワインは現在房’s西新宿で開催していますスペインワ
ステンレス、クリアンサ、レゼルヴァ、と同じワインを熟
さて、今週は本日11月12日水曜日が比較的お席ご用意
ぜひぜひ、チーズをワインを楽しみにお立ち寄りいただけ
房’s西新宿 03-3345-4545
2014年10月17日金曜日
秋の限定「ヌーヴォコース」!恒例の試食会@西新宿店の様子をレポート♪
2014年の秋のスポットコースは「ヌーヴォコース」です!!
『ヌーヴォ』・・・ご存知!ボージョレ・ヌーヴォの『ヌーヴォ』ですね。
といっても、ワインに馴染みがないと言う方もいらっしゃると思います。
マニアックと思われるかもしれませんが・・・
『ヌーヴォ』=『新しい』という意味で、
日本でもおなじみのボージョレ・ヌーヴォは
ボージョレ地区のその年の新ワインをお祝いするイベントです!
『アール・ヌーヴォ』なども聞いたことがあるかもしれません。
こちらは、19世紀末から20世紀初頭くらいに興った、
新しいアートの芸術様式のことをいいます。
さてさて、そんな小ネタはこのくらいにして
はいっ!当店ではこの数年間
・ノヴェッロ(イタリアの新酒)
・山梨ヌーヴォ(日本の新酒)
・ボージョレ・ヌーヴォ(フランス・ボージョレの新酒)
この3カ国ヌーヴォーを解禁順にご用意して、
ヌーヴォーラリーとして、皆様にお楽しみいただいております。
今回のスポットコースでは、その『ヌーヴォ』をフューチャーして
さらにさらに、年に一度の新酒のお祭りをお楽しみいただこうと、
ヌーヴォをによく合うような内容(特にボジョレ)で
お料理をご用意いたしました。
スポットコースと言えば、恒例のもちろん!!
Facebook抽選による無料試食会です。
まだ、ヌーヴォは解禁しておりませんが
先だってお客様にも召し上がっていただきご意見を頂戴して、
より皆様に喜んでいただけるような内容にすべく、
改善を行おうという趣旨で、ヌーボコースの試食会を10月15日に行いました。
その様子を、レポートいたします♪
今回当選されたのはヌーヴォがとてもよくお似合いの♪
なんともお美しいお二方☆☆
まずは乾杯♪
今回は、ヌーヴォがまだ解禁しておりませんので
ロゼスパークリングで乾杯していただきましたが
実際には、最初から赤のヌーヴォでの乾杯もお楽しみいただけます。
レバーペーストに注目が集まります。
「丁度いい感じ!重すぎなくて、おいしいです!!」
ワインは、ヴォ―ジョレに近いタイプのブルゴーニュの赤をご用意しました。
かぼちゃを加えたオリジナルバーニャカウダソースです。
「ほんのりかぼちゃの甘みが・・・美味しいですね!」
「ソース、美味しいからたくさんつけて食べたいので、もう少し、多く入れて欲しいです♪」
こちらは、日本の白ワイン甲州種をご用意しました。
おふたりとも、ブログやFacebookをされているとのことで
写真もたくさん撮っていただきました。
しかも、おふたりともお揃いの高機能ミラーレス一眼レフ☆
タルトフランベはフランスのアルザス地方の伝統料理。
ピザのようで、ピザとはちょっと違う、
パリッとした食感とモチっとした食感が混ざり合い、食べ応え抜群!
ワインとの相性もバッチリです。
こちらは、日本の赤ワイン、マスカット・ベーリーAをご用意しました。
「鴨の香りがイイですね!お店で燻製にしてるんですね!!赤ワインとのマリアージュも!美味しいです。」
「タルトフランベのこの生地、クリスピーっぽくて噛めば噛むほど味が出てくるんですね~。ちょっと、生地の端っこの方が硬い・・・ですかね。」
「野菜がたくさん載っていて、女性には嬉しいです♪」
「秋刀魚のお料理って、和食っぽいイメージが強いので、こういうお店では珍しいですよね~。」
店長「そうなんです!最初に料理長から提案があった時は、私も正直驚きました!でも、試食してみて、これは自信を持ってお客様に召し上がっていただきたい!って思いました。」
ご試食されて
「これ!おいしー!おいしーです!!ほんとおいしい!!!」(おいしーの10連発くらいをいただきました)
「秋刀魚とクロワッサンのマリアージュ?!が最高です!!」
「見た目はかわいい感じなんですけど、味はしっかりと秋刀魚なんですね!」「秋刀魚のコンフィの油の感じが、たまらないです。とても斬新ですね!」
「ワインとも、いけますね!白でも、いいのかもしれないけど、赤、イイですね!」
こちらは、アンリ・フェッシの2011ヌーヴォをご用意いたしました。
コックオーヴァンは、フランスの郷土料理。
鶏肉とたっぷり野菜を赤ワインで煮ます。
今回は、フレッシュなヌーヴォにあわせてワインは重すぎないように仕上げています。
「柔らかく煮込まれていて、美味しい!」
「量が、ちょっと多いかなぁ・・・ぜんぜん食べちゃうんですけど・・・パンにもたっぷりとつけて食べたいんですけど・・・このあとリゾットがあると思ったら(笑)」
「リゾット、大好きなんです!、マロン!マロンですねー。」
「香り、ポルチーニの香りがいいです♪季節感があってマロンもいいですね~!」
「お米の芯が残ってる感じが、好きです!!ビジュアル的にも、素敵です☆量も、丁度いいです。」
「ちょっと・・・お塩が強いかなぁ。」
(こちらは、料理長が塩加減を調整したものを作り直して、確認いただきました。)
白ワインと赤ワインの風味を損なわないようにジュレにして
宝石のように輝く一品に仕上げました。
隠し味に、ワイン醸造家のこだわり製法の100%葡萄ジュースを使用しています
「香りが、しっかりとしていますね!果実味豊かで、絶品です!フルーツが入っていて、これまたおいしいです!!」
「よくあるゼリーの甘ったるい感じじゃなくて、さっぱりしているのがいいです。ここにデザートだからって、タルトやクリーム系の甘いのがこないのが、いいと思います。」
「赤ワイのジュレ、きれいですね、美味しいです。」
「全体的に、秋を感じられるメニューで、楽しめました。秋刀魚のコンフィが一番おいしかったです!」
「前半の盛り合わせが、もう少し量的と華やかさ(いろどり)もっとあってみよいかなぁと思いましたが、後半どんどん、来ましたね。」
「バケットは、個別提供でテーブルにおいていただいてもよいかもしれませんね。」
「楽しみすぎちゃって、あぁ、満足です。幸せです!」
アンケート用紙にも、しっかりとご意見を書き込んでいただきました!
ありがとうございました!!
2014年の「ヌーヴォコース 3000円(税別)」はこのようなラインナップで
今回ご試食いただき、ご意見いただいた内容をブラッシュアップさせて
11/4(火)スタートです!!
詳細はこちら↓
http://r.gnavi.co.jp/g144904/menu1/course/71/
そしてそして、ヌーヴォコースというからには!!!
解禁する新酒・ヌーヴォとセットのプラン企画も、もちろんございます!!
こちらのプランは、本日ご紹介のヌーヴォコースと、ヌーヴォを含めたワインとセットで
5,000円(サ・税込)ぴったりのプランです。
店長野村の、イチオシです♪
ご予約、お問い合わせ承ります!!
TEL 03-3345-4545
どうしても、ヌーヴォは数量に限りがございますので、ご予約はお早めに!!
10/30解禁 ノヴェッロ(イタリアの新酒)
11/03解禁 山梨ヌーヴォ(日本の新酒)
11/20解禁 ボージョレ・ヌーヴォ(フランス・ボージョレの新酒)
次回の無料抽選試食会は、房'sのFacebookにてご案内させていただくことになるかと思います。
皆様の「いいね!」お待ちしております!
房'sFacebookページ
https://www.facebook.com/bous.jp
『ヌーヴォ』・・・ご存知!ボージョレ・ヌーヴォの『ヌーヴォ』ですね。
といっても、ワインに馴染みがないと言う方もいらっしゃると思います。
マニアックと思われるかもしれませんが・・・
『ヌーヴォ』=『新しい』という意味で、
日本でもおなじみのボージョレ・ヌーヴォは
ボージョレ地区のその年の新ワインをお祝いするイベントです!
『アール・ヌーヴォ』なども聞いたことがあるかもしれません。
こちらは、19世紀末から20世紀初頭くらいに興った、
新しいアートの芸術様式のことをいいます。
さてさて、そんな小ネタはこのくらいにして
はいっ!当店ではこの数年間
・ノヴェッロ(イタリアの新酒)
・山梨ヌーヴォ(日本の新酒)
・ボージョレ・ヌーヴォ(フランス・ボージョレの新酒)
この3カ国ヌーヴォーを解禁順にご用意して、
ヌーヴォーラリーとして、皆様にお楽しみいただいております。
今回のスポットコースでは、その『ヌーヴォ』をフューチャーして
さらにさらに、年に一度の新酒のお祭りをお楽しみいただこうと、
ヌーヴォをによく合うような内容(特にボジョレ)で
お料理をご用意いたしました。
スポットコースと言えば、恒例のもちろん!!
Facebook抽選による無料試食会です。
まだ、ヌーヴォは解禁しておりませんが
先だってお客様にも召し上がっていただきご意見を頂戴して、
より皆様に喜んでいただけるような内容にすべく、
改善を行おうという趣旨で、ヌーボコースの試食会を10月15日に行いました。
その様子を、レポートいたします♪
今回当選されたのはヌーヴォがとてもよくお似合いの♪
なんともお美しいお二方☆☆
まずは乾杯♪
今回は、ヌーヴォがまだ解禁しておりませんので
ロゼスパークリングで乾杯していただきましたが
実際には、最初から赤のヌーヴォでの乾杯もお楽しみいただけます。
1品目『前菜3種盛り合わせ』 ・レバーペースト ・イチジクのキッシュ ・ハニーナッツのラスク |
「丁度いい感じ!重すぎなくて、おいしいです!!」
ワインは、ヴォ―ジョレに近いタイプのブルゴーニュの赤をご用意しました。
2品目『季節野菜の盛り合わせ かぼちゃバーニャカウダ』 |
かぼちゃを加えたオリジナルバーニャカウダソースです。
「ほんのりかぼちゃの甘みが・・・美味しいですね!」
「ソース、美味しいからたくさんつけて食べたいので、もう少し、多く入れて欲しいです♪」
こちらは、日本の白ワイン甲州種をご用意しました。
写真もたくさん撮っていただきました。
しかも、おふたりともお揃いの高機能ミラーレス一眼レフ☆
3品目『フランス産キノコフォンデュと鴨スモークのタルトフランベ』 |
タルトフランベはフランスのアルザス地方の伝統料理。
ピザのようで、ピザとはちょっと違う、
パリッとした食感とモチっとした食感が混ざり合い、食べ応え抜群!
ワインとの相性もバッチリです。
「鴨の香りがイイですね!お店で燻製にしてるんですね!!赤ワインとのマリアージュも!美味しいです。」
「タルトフランベのこの生地、クリスピーっぽくて噛めば噛むほど味が出てくるんですね~。ちょっと、生地の端っこの方が硬い・・・ですかね。」
「野菜がたくさん載っていて、女性には嬉しいです♪」
4品目『秋刀魚コンフィのクロワッサン仕立て』 |
店長「そうなんです!最初に料理長から提案があった時は、私も正直驚きました!でも、試食してみて、これは自信を持ってお客様に召し上がっていただきたい!って思いました。」
ご試食されて
「これ!おいしー!おいしーです!!ほんとおいしい!!!」(おいしーの10連発くらいをいただきました)
「秋刀魚とクロワッサンのマリアージュ?!が最高です!!」
「見た目はかわいい感じなんですけど、味はしっかりと秋刀魚なんですね!」「秋刀魚のコンフィの油の感じが、たまらないです。とても斬新ですね!」
「ワインとも、いけますね!白でも、いいのかもしれないけど、赤、イイですね!」
5品目『ぶどうで煮た軽いコックオーヴァン』 |
鶏肉とたっぷり野菜を赤ワインで煮ます。
今回は、フレッシュなヌーヴォにあわせてワインは重すぎないように仕上げています。
「量が、ちょっと多いかなぁ・・・ぜんぜん食べちゃうんですけど・・・パンにもたっぷりとつけて食べたいんですけど・・・このあとリゾットがあると思ったら(笑)」
6品目『ポルチーニと栗のリゾット』 |
「香り、ポルチーニの香りがいいです♪季節感があってマロンもいいですね~!」
「お米の芯が残ってる感じが、好きです!!ビジュアル的にも、素敵です☆量も、丁度いいです。」
「ちょっと・・・お塩が強いかなぁ。」
7品目『二色ワインジュレ』 |
宝石のように輝く一品に仕上げました。
隠し味に、ワイン醸造家のこだわり製法の100%葡萄ジュースを使用しています
「香りが、しっかりとしていますね!果実味豊かで、絶品です!フルーツが入っていて、これまたおいしいです!!」
「よくあるゼリーの甘ったるい感じじゃなくて、さっぱりしているのがいいです。ここにデザートだからって、タルトやクリーム系の甘いのがこないのが、いいと思います。」
「赤ワイのジュレ、きれいですね、美味しいです。」
「全体的に、秋を感じられるメニューで、楽しめました。秋刀魚のコンフィが一番おいしかったです!」
「前半の盛り合わせが、もう少し量的と華やかさ(いろどり)もっとあってみよいかなぁと思いましたが、後半どんどん、来ましたね。」
「バケットは、個別提供でテーブルにおいていただいてもよいかもしれませんね。」
「楽しみすぎちゃって、あぁ、満足です。幸せです!」
アンケート用紙にも、しっかりとご意見を書き込んでいただきました!
ありがとうございました!!
2014年の「ヌーヴォコース 3000円(税別)」はこのようなラインナップで
今回ご試食いただき、ご意見いただいた内容をブラッシュアップさせて
11/4(火)スタートです!!
詳細はこちら↓
http://r.gnavi.co.jp/g144904/menu1/course/71/
そしてそして、ヌーヴォコースというからには!!!
解禁する新酒・ヌーヴォとセットのプラン企画も、もちろんございます!!
こちらのプランは、本日ご紹介のヌーヴォコースと、ヌーヴォを含めたワインとセットで
5,000円(サ・税込)ぴったりのプランです。
店長野村の、イチオシです♪
ご予約、お問い合わせ承ります!!
TEL 03-3345-4545
どうしても、ヌーヴォは数量に限りがございますので、ご予約はお早めに!!
10/30解禁 ノヴェッロ(イタリアの新酒)
11/03解禁 山梨ヌーヴォ(日本の新酒)
11/20解禁 ボージョレ・ヌーヴォ(フランス・ボージョレの新酒)
次回の無料抽選試食会は、房'sのFacebookにてご案内させていただくことになるかと思います。
皆様の「いいね!」お待ちしております!
房'sFacebookページ
https://www.facebook.com/bous.jp
2014年10月16日木曜日
☆ブルゴーニュ特集開催中☆
★★★期間限定★★★
☆ブルゴーニュ特集開催中です☆
アンリオ3種 グラス!!でお楽しみいただけます。
アンリオ社は、創業家であるアンリオ家が約200年もの間家族経営を守り続ける老舗のシャンパン・メゾン。
小規模ながら、こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバート パーカー氏によって最高評価の5ツ星(傑出)に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では2ツ星と極めて高く評価されています(最高評価は3ツ星。シャンパンで3ツ星は3生産者のみ)。
数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。
お2人様飲み切りサイズのハーフボトルもご用意!!
とてもお求めやすくなっております!!
デートにもOK♪
お祝い事や年末のご宴会の乾杯にも♪★
ご予約は。。。
房’s西新宿 03-3345-4545
2014年10月14日火曜日
「ハロウィンデザートプレート」をご用意!!
2014年10月13日月曜日
房's西新宿店主催 ハロウィンワインパーティー
房’s西新宿の野村です!!
台風が近づいておりますが。。。
新宿も雨が降り出してはおりますが、まだ今のところ風は 強くはありません。
そんな中、大雪の中でもかならず来ていただけるグループ 様のワイン会が行われている房’s西新宿ですが、
じゃーん。
先ほどFacebookのイベント欄にて
「ハロウィンパーティー」のご案内をアップさせていただ きました!!
https://www.facebook.com/events/340012242847641/?ref_newsfeed_story_type=regular
当日は50種のワインをご用意してのパーティーになりま す♪
ぜひぜひイベント欄ページび「参加ボタン」で
のご参加申し込みや
お電話 03-3345-4545
などの お申込みで承りますので、お待ちしております! !
皆様参加できるゲームや抽選もございますのでお一人様で も♪ぜひぜひご参加くださいませ♪
台風が近づいておりますが。。。
新宿も雨が降り出してはおりますが、まだ今のところ風は
そんな中、大雪の中でもかならず来ていただけるグループ
じゃーん。
先ほどFacebookのイベント欄にて
「ハロウィンパーティー」のご案内をアップさせていただ
https://www.facebook.com/events/340012242847641/?ref_newsfeed_story_type=regular
当日は50種のワインをご用意してのパーティーになりま
ぜひぜひイベント欄ページび「参加ボタン」で
のご参加申し込みや
お電話 03-3345-4545
などの お申込みで承りますので、お待ちしております!
皆様参加できるゲームや抽選もございますのでお一人様で
2014年10月3日金曜日
グランドメニュー変更から半月
房’s西新宿野村です!
さて、10月です!
12月末まで後3か月☆
グランドメニュー変更から半月。
メニューの力ってすごいですね。
いつも月末にメニューの人気ランキングをだすのですが、
実は毎月ほぼ一緒のランキングなのでしたが、
メニュー変更後、いきなりトップに踊りでたのが今までも あった
「乳飲み仔牛のステーキ」
まだ、お乳を飲んでいる月齢の仔牛のお肉なんですが、「 これ牛ですか?と言われる位やわらかくて、くさみもなく ミルクのようにやさしくヘルシー。
今回のメニューは当店がどれだけお肉の質にもこだわって お出ししているかも説明書きで入れてあります。
ぜひ読んでみてくださいね。
さて、写真の黒い物体は何でしょうか?
実は、今回の新メニューで個人的に私が一押しのメニュー なのです☆☆☆
それでは
皆様良い週末をお過ごしくださいませ~
さて、10月です!
12月末まで後3か月☆
グランドメニュー変更から半月。
メニューの力ってすごいですね。
いつも月末にメニューの人気ランキングをだすのですが、
実は毎月ほぼ一緒のランキングなのでしたが、
メニュー変更後、いきなりトップに踊りでたのが今までも
「乳飲み仔牛のステーキ」
まだ、お乳を飲んでいる月齢の仔牛のお肉なんですが、「
今回のメニューは当店がどれだけお肉の質にもこだわって
ぜひ読んでみてくださいね。
さて、写真の黒い物体は何でしょうか?
実は、今回の新メニューで個人的に私が一押しのメニュー
それでは
皆様良い週末をお過ごしくださいませ~
2014年9月22日月曜日
新しいフードメニュー☆初登場いきなり人気
房’s西新宿野村です!
新しいフードメニュー☆早速ご好評いただいております!
特に。。。初登場いきなり人気なのが、、、、♪
「えびのアヒージョ」☆☆☆
今 人気の殻ごと食べられる、ソフトシェルシュリンプが まるごと入った、あつあつのアヒージョです♪
焼き立てバゲットとにひたひたに浸して、あーんっといた だくとじゅわーっと口の中にエビさんの旨味がひろがりま す。
殻ごとオイルにつかっているので旨味が充分にオイルに溶 け込んでいるのです。
スペインの白ワインで合わせると最高です!!
というわけで、房’s西新宿店では、カジュアルスペイン ワインビュッフェも始めました♪
勿論単品でもご用意しておりますよ♪
金額気にせずじゃんじゃんワインが飲めちゃうお得なセッ トもご用意しておりますので、ぜひぜひ秋の夜長のワイン パーティにいかがでしょうか?!
本日、祝前日ですが、まだお席ございます☆
03-3345-4545 房’s西新宿 までお気軽に お問い合わせ下さいませ。
新しいフードメニュー☆早速ご好評いただいております!
特に。。。初登場いきなり人気なのが、、、、♪
「えびのアヒージョ」☆☆☆
今 人気の殻ごと食べられる、ソフトシェルシュリンプが
焼き立てバゲットとにひたひたに浸して、あーんっといた
殻ごとオイルにつかっているので旨味が充分にオイルに溶
スペインの白ワインで合わせると最高です!!
というわけで、房’s西新宿店では、カジュアルスペイン
勿論単品でもご用意しておりますよ♪
金額気にせずじゃんじゃんワインが飲めちゃうお得なセッ
本日、祝前日ですが、まだお席ございます☆
03-3345-4545 房’s西新宿 までお気軽に
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