房's西新宿の野村です!
ジョセフ フェルプス フォグドッグ ピノノワール
昨日、エクスポートディレクターのロバートさんが房's西新宿に立ち寄って下さいました♪
フォグドッグピノノワール☆房's西新宿の銘醸ワインリストにひそかに載っており、このワインが飲みたくて再来店いただいたお客様がいらした程の人気のカリピノ☆
そして、「フォグドッグ」の名前の由来をやっと伺う事ができました!
ナパで上等なカベルネソーヴィニヨンを造るジョセフフェルプスシリーズ。有名なのが「インシグニア」
彼らが上質なシャルドネとピノノワールを造りたいと選んだ土地がソノマ。
サンフランシスコ湾からあがってくる霧(フォグ)が太陽がでるお昼まで残るこの地域に見られるのが、
霧の間から太陽が光線のように地上に差し込む風景。
この光景をその地域では
「フォグドッグ」
というのだそうです。
なるほどーーーー。
もっともっと
フォグドッグのおいしさをお客様に伝える事だできそうです☆☆
こちらは期間限定房's西新宿店でカリフォルニアバイザグラスプロモーション期間中5月31日までご用意しております!!
因みに、、、房's西新宿店 オフィスの常連様が多い為、ゴールデンウィーク中はとても落ち着いた営業になってします予定です。
ゴールデンウィーク中はお得な情報を盛りだくさんにしてお待ち申し上げておりますので、よろしくお願い致します!!
房's西新宿店 03-3345-4545